原料：
软肋排骨、白菜叶、木耳、粉丝、豆腐、葱、姜、盐、料酒、鸡精、香油。
做法：
1、半斤多软肋排骨洗净抄一下，再洗去浮沫备用，白菜叶和木耳洗净；
2、粉丝两小把；
3、豆腐切片待用；
4、排骨抄好后洗净浮沫再倒进砂锅坐在炉子上清炖，先放入葱姜片，开锅后放小火慢炖，炖到骨肉脱离状就放入豆腐片继续炖；
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